Lekkere en simpele taart. Ik hou van deze taart omdat de smaken zo goed bij elkaar passen dat is geweldig.
De volle smaak van de bodem in combinatie met stukjes chocolade en Monchou is perfect. En als laatste de smaak met bananen en jam is zo lekker dat is moeilijk om te beschrijven.
Dus is er maar een oplossing, zelf maken. Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden.
Deze Monchou taart is ook zo makkelijk om te maken, daar hoef je geen culinaire hoogstandjes uit te halen om dit te kunnen maken. Dus je hoeft geen keukenprinses te zijn. Echt waar.
Het geheim is de combinatie van ingrediënten met mooi versierde chocolaatjes. En zo heb je een super presentatie.
Wat je nodig hebt: gemiddeld uit 10/12 taartpunten
- chocolade figuurtjes (ik heb rondjes met M van Mmmm) maar je kunt andere chocoladedecoraties kiezen, zijn zo'n mooie en vele variaties of je kunt ze ook zelf maken natuurlijk.
- 1 verpakking MonChou stracciatella
- pompoenjam / aardbeienjam
- 200 gr. MonChou
- 250 ml slagroom
- 100 ml water
- 75 gr. boter
- 2 bananen
- 1 Springvorm
Pompoenjam kun je kopen bij de Toko, maar je kunt ook aardbeien of abrikozenjam gebruiken, ook heel lekker!
Aan de slag:
*Begin met het velletje bakpapier over de springvormbodem.
*Plaats de rand hierop en sluit de springvorm.
*Smelt de boter in een pannetje.
*Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter.
*Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.
*Heel voorzichtig doe je de chocoladedecoraties tegen de rand van de springvorm en een beetje duwen in de massa (zie foto) 10 min. in de koelkast.
*Klop in een kom de MonChou met de mixer met garde glad.
*Voeg het water en de taartmix aan de MonChou toe en klop dit op de middelste stand in 2 minuten tot een luchtige massa, voeg daarna de slagroom toe en nog 2 min. roeren.
*Voeg het water en de taartmix aan de MonChou toe en klop dit op de middelste stand in 2 minuten tot een luchtige massa, voeg daarna de slagroom toe en nog 2 min. roeren.
*Verdeel het taartmengsel over de bodem en laat de taart minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
*Versier de MonChou taart vlak voor het serveren met de schijven banaan en als laatste de pompoenjam of aadbeienjam.
*Nu op een mooi bord en springvorm verwijderen. Klaar!
Even genieten.
Liefs ElsaR xxx
