Driehoek bladerdeeg met Italiaanse smaak ( Hartige hapjes )

Met bladerdeeg bak je gemakkelijk en snel lekkere hapjes.

Bij ons thuis is dit driehoek bladerdeeg hapje, onmisbaar op een feest. Is een lekker hartig hapje bij een lekker glas wijn of gewoon sap of cola.

Heeft een Italiaanse smaak en is klaar in 30 min. 

Dit recept heb ik van mijn lieve schoonzus gekregen, dankjewel Alice v/d Boomen xxx

Ideaal als je snel wat lekkers wilt bakken voor onverwachte visite. Succes verzekerd.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Wat je nodig hebt: voor 20 stuks

• 1 pak bladerdeeg roomboter
• stukjes gedroogde tomaten
• gedroogde spekreepjes
• peterselie
• zee zout
• pesto
• 1 ei

Aan de slag:

*Haal het rooster uit de oven en verwarm de oven op 180 / 200 º.

*Bekleed het oven rooster met een stuk bakpapier.

*Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie.

*Het bladerdeeg doormidden snijden.

*Op elke driehoek, doe je een koffie lepel pesto, kleine stukjes gedroogde tomaten,  spekreepjes en als laatste peterselie.

*Vouw de driehoek bladerdeeg en maak dicht met een klein vorkje.

*Klop het ei, en vervolgens smeer de driehoekjes bladerdeeg in met het geklopte ei.

*Bestrooi de driehoekjes bladerdeeg met zee zout (LET OP: heel heel klein beetje zout).

*Nu op het bakpapier leggen en de oven in ongeveer 15 min tot 20 min.

Smakelijk eten!

Liefs ElsaR xxx