Het is mooi weer, en jij hebt zin in een barbecue. Gezellig!!!Je nodigt vrienden of familie uit. Maar na het lekkere eten: salades, vlees, kip, brood, sausjes, hoort een lekker toetje of dessert.
Dit sweet cream toetje, is perfect om te serveren, na een lekkere barbecue of diner. Je kunt het serveren na het minimaal 2 uur in de koelkast of 30 min. in de diepvries heeft gestaan. Heerlijk!!!
Het is mooi weer, en jij hebt zin in een barbecue. Gezellig!!!Je nodigt vrienden of familie uit. Maar na het lekkere eten: salades, vlees, kip, brood, sausjes, hoort een lekker toetje of dessert.
Dit sweet cream toetje, is perfect om te serveren, na een lekkere barbecue of diner. Je kunt het serveren na het minimaal 2 uur in de koelkast of 30 min. in de diepvries heeft gestaan. Heerlijk!!!
Wat je nodig hebt: voor 10 tot 14 stuks
- 1 zakje klop klop (40 g) instant moussepoeder
- vers fruit in stukjes (aardbeien)
- 1 blik gecondenseerde melk
- 100 ml lauwe melk
- 2 et. cacaopoeder
- 50 ml Cointreau
- 200 g slagroom
- 250 ml koude melk
- 3 et. suiker
- thee biscuit
- 6 eierdooiers
- *1 rechthoekige schaal
Aan de slag:
*Giet de gecondenseerd melk in een pan.
*Voeg de eierdooiers toe.
*Roer heel goed.
*Nu voeg je de koude melk toe.
*Roer en breng aan de kook.
*De creme is klaar, als het mengsel dik wordt.
*Let op: blijf roeren tot klaar is.
*Giet de crème in een rechthoekige schaal.
*Aan de lauwe melk, voeg je de Cointreau toe.
Roer, en vervolgens de koekjes een per een in soppen.
*Op de creme leg je de koekjes.
*Nu de slagroom kloppen met de suiker en de klop klop.
*Als de slagroom stevig is, voeg je de cacaopoeder toe en nog even roeren.
*De aardbeien (of ander fruit) in kleine stukjes snijden en op de koekjes leggen.
*En als laatste de slagroom met cacaopoeder er boven op.
*Minimaal twee uur in de koelkast of 30 min. in de diepvries.
Smakelijk eten.
Liefs ElsaR xxx
